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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2012	Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Higiene y Procedimientos Operativos para la Compañía de Economía Mixta Lactjubones	Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Siavichay Sangurima, Mónica Alexandra; Zhiminaicela Zamora, Félix Agustín
2015	Guía para la implementación de buenas prácticas de manufactura en plantas de los proyectos productivos apoyados por CELEC-EP	Rosales Medina, María Fernanda; Chimbo Sacoto, Verónica Alexandra
2009	Implementación de buenas prácticas de manufactura en la planta de lácteos del Colegio San Isidro, ubicada en el cantón Sucre, provincia de Manabí	Briones García, Miriam Margoth; Mendoza Arévalo, Ignacio Eduardo; Morales Iglesias, Juan Carlos
2009	Implementación del sistema de buenas prácticas de manufactura en productos lácteos Nandito	Briones García, Miriam Margoth; Quezada Izquierdo, Andrea Fernanda
2016	Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Empresa Procesadora de Lácteos LACTJUBONES. Obtención de un Manual	Martínez Molina, María Simone; Pacheco Gárate, Lorena Katherine; Quezada Méndez, Valeria Estefanía

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