Buscar por Materia BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA-BPM
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2025 | Buenas Prácticas de Manufactura para una línea de Manjar de Leche | Rosales Medina, María Fernanda; Ochoa Dután, Kimi Daniel |
| 2012 | Guía de buenas prácticas de manufactura para los centros de apoyo nutricional de la ciudad de Cuenca | Burbano Villavicencio, Ana María; Ordóñez López, Juana Catalina; Valdivieso Avilés, Jessica Daniela |
| 2012 | Manejo de puntos de riesgo de contaminación bacteriológica en el mercado municipal de Macas | Palacios Ochoa, Rosa Cecilia; Ávila Illescas, César Alexander |
| 2008 | Manual para la aplicación de buenas prácticas de manufactura en la planta Parmalat-Cuenca | Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Nacipucha Astudillo, María Verónica |
| 2020 | Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para establecimientos cosméticos veterinarios, bajo normativa de “Agrocalidad” | Coronel, José Iván Rodrigo; Domínguez Sari, María Fernanda |
| 2009 | Revisión, actualización y mantenimiento del sistema Haccp, en Panesa | Briones García, Miriam Margoth; González Carvajal, Teresa Johanna |
