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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2017Análisis de la degradación del aceite de motor en taxis de la ciudad de Cuenca, por dilución de combustible, sus causas y solucionesGuerrero Palacios, Telmo Fernando; Cabrera Ordoñez, Juan José; Carrera Tenorio, Juan Carlos
2018Comportamiento reológico de salsas y pastas de tomate presentes en el mercado ecuatorianoTripaldi Cappelletti, Piercosimo; Fernández Gómez, Mónika Michelle
2016Determinación de la degradación y contaminación del aceite de motores Otto en función del kilometraje recorridoCoello Salcedo, Mateo Fernando; Guerrero Palacios, Telmo Fernando
2018Determinación de la funcionalidad de almidones aislados de residuos de panificación mediante métodos físicos - químicos y enzimáticosLazo Vélez, Marco Antonio; Mosquera Cedillo, Carlos Ismael
2019Determinación del comportamiento térmico de la zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) y su almidón aplicando Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC)Tripaldi Cappelletti, Piercosimo; Vele Punin, Lenin Omar
2018Determinación del desgaste de los elementos mecánicos del motor mediante el análisis del aceite usadoLópez Hidalgo, Miguel Andrés; Ávila Heras, Juan Carlos
2012Estudio de la degradación de los lubricantes utilizados en motor y transmisión de los vehículos recolectores a diesel de la EMAC EPArévalo Vélez, César Vinicio; Espinoza Segarra, Víctor Manuel
2018Estudio de la viscosidad como parámetro de calidad de bebidas lácteas fermentadas expendidas en la ciudad de Cuenca-EcuadorTripaldi Cappelletti, Piercosimo; Solórzano Bernal, Erika Yessenia
2012Obtención de aceite base mineral mediante la recuperación del aceite Usado en vehículos automotricesTripaldi Cappelletti, Piercosimo; Matute Díaz, Juan Andrés; Sarmiento Ríos, Débora Tatiana
2024Procedimientos normados para evaluar una muestra de aceite usado en vehículos a gasolinaGuerrero Palacios, Thelmo Fernando; Jara Valdivieso, César Andrés