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Buscar por Autor Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2012	Manual de seguridad industrial e higiene del trabajo para la empresa productos lácteos Cuenca Prolacem - Parmalat	Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Barahona Ortiz, María Cecilia; Peña González, María Alicia
2008	Manual para la aplicación de buenas prácticas de manufactura en la planta Parmalat-Cuenca	Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Nacipucha Astudillo, María Verónica
2009	Optimización de las condiciones de hidrólisis utilizando B-galactosidasa inmovilizada por atrapamiento y determinación de lactosa residual	Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Mogrovejo Dávila, Patricia Katherine; Urgiles Jumbo, Gabriela del Cisne
2015	Producción de etanol a partir de suero de leche hidrolizado	Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Chimbo Peñaloza, Vanessa Alexandra
2009	Proyecto de Factibilidad para la Implementación de un Sistema de Calidad Sanitario en la Fábrica de Lácteos "El Bueste"	Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Soto Villegas, Danilo Javier; Segovia Yanzaguano, Edith Lorena
2008	Proyecto para la creación de una microempresa dedicada a la producción de yogur tipo uno con jarabe de fruta en el cantón Limón Indanza	Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Cárdenas Blandín, Diego Fernando
2009	Reinstalación y operación en línea del equipo de pasteurización y envasado de leche de los laboratorios de la Universidad del Azuay	Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Bermeo Quinde, Rodrigo Alexander
2016	Validación de la penetración de calor en la pasteurización de helado de chocolate y vainilla producidos industrialmente, en un pasteurizador Pasto 180 Telme de la Fabrica Tutto Freddo	Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Pacheco Vanegas, Franklin Santiago

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