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Buscar por Autor Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2012
Manual de seguridad industrial e higiene del trabajo para la empresa productos lácteos Cuenca Prolacem - Parmalat
Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban
;
Barahona Ortiz, María Cecilia
;
Peña González, María Alicia
2008
Manual para la aplicación de buenas prácticas de manufactura en la planta Parmalat-Cuenca
Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban
;
Nacipucha Astudillo, María Verónica
2009
Optimización de las condiciones de hidrólisis utilizando B-galactosidasa inmovilizada por atrapamiento y determinación de lactosa residual
Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban
;
Mogrovejo Dávila, Patricia Katherine
;
Urgiles Jumbo, Gabriela del Cisne
2015
Producción de etanol a partir de suero de leche hidrolizado
Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban
;
Chimbo Peñaloza, Vanessa Alexandra
2009
Proyecto de Factibilidad para la Implementación de un Sistema de Calidad Sanitario en la Fábrica de Lácteos "El Bueste"
Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban
;
Soto Villegas, Danilo Javier
;
Segovia Yanzaguano, Edith Lorena
2008
Proyecto para la creación de una microempresa dedicada a la producción de yogur tipo uno con jarabe de fruta en el cantón Limón Indanza
Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban
;
Cárdenas Blandín, Diego Fernando
2009
Reinstalación y operación en línea del equipo de pasteurización y envasado de leche de los laboratorios de la Universidad del Azuay
Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban
;
Bermeo Quinde, Rodrigo Alexander
2016
Validación de la penetración de calor en la pasteurización de helado de chocolate y vainilla producidos industrialmente, en un pasteurizador Pasto 180 Telme de la Fabrica Tutto Freddo
Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban
;
Pacheco Vanegas, Franklin Santiago