Propuesta de planificación del mantenimiento centrado en la confiabilidad para una línea de envasado de coladas en polvo

Abstract

El presente artículo propone un Plan de mantenimiento basado en la aplicación del proceso RCM y aplicado a una línea de equipos críticos de envasado de coladas en polvo que pertenece a una empresa de alimentos del sector. Inicialmente se realizó el levantamiento de información sobre especificaciones técnicas, inventario de subsistemas y las distintas funciones que cumplen el activo en su entorno operacional. Posteriormente se aplicó el proceso RCM basado en la norma SAE JA 1011 identificando las fallas y modos en cada subsistema, con el fin de conocer los efectos y consecuencias sobre aspectos de seguridad, ambiente, operacionales y no operacionales. Finalmente se establecieron las distintas actividades viables de mantenimiento que forman parte del Plan de Mantenimiento de estos activos que se estructuró en base a los requisitos requeridos por el software de mantenimiento usado por la empresa. Dicho Plan contribuirá a reducir la aparición de posibles fallos funcionales y sobretodo sus consecuencias, garantizando que estos activos cumplan las funciones esperadas por sus usuarios y la empresa.