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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/16075
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Ortega Vásquez, Xavier Esteban | - |
dc.contributor.author | Cando Cuji, Diego Fernando | - |
dc.date.accessioned | 2025-07-09T18:51:48Z | - |
dc.date.available | 2025-07-09T18:51:48Z | - |
dc.date.issued | 2025 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/16075 | - |
dc.description.abstract | El presente estudio se enfocará en el desarrollo de un plan de negocios para "Dulce Destino", un emprendimiento de repostería en Cuenca que combina tradiciones artesanales, sofisticación gourmet y nutrición consciente. Este negocio busca ofrecer una propuesta innovadora y diferenciada, alineada con las tendencias del mercado y las preferencias del consumidor. Para ello, se implementará una metodología mixta que combina análisis cualitativos y cuantitativos, abordando la investigación de mercado, el diagnóstico financiero y la planificación estratégica. Se explorarán estrategias de marketing, segmentación de clientes y modelos de financiamiento para garantizar la rentabilidad y sostenibilidad del negocio. A través de este estudio, se pretende posicionar a "Dulce Destino" como un referente en el sector, asegurando su competitividad en un mercado dinámico y en constante evolución. | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad del Azuay | es |
dc.rights | openAccess | es |
dc.subject | PLAN DE NEGOCIOS | es |
dc.subject | REPOSTERÍA ARTESANAL | es |
dc.subject | PASTELERÍA GOURMET | es |
dc.subject | EMPRENDIMIENTO GASTRONÓMICO | es |
dc.title | Plan de Negocios para la Repostería Dulce Destino en la ciudad de Cuenca | es |
dc.type | masterThesis | es |
dc.description.degree | Magíster en Administración de Empresas | es |
dc.pagination.pages | 109 p. | es |
Aparece en las colecciones: | Posgrados |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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21590.pdf | Trabajo de Graduación | 4,76 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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