Proyecto para instalar un restaurante tipo comida por ventana (drive - tru) Zippys S.A. Restaurant

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Paredes Roldán, Jorge	-
dc.contributor.author	Otavalo Picón, Jorge Rolando	-
dc.date.accessioned	2013-08-01T15:00:00Z	-
dc.date.available	2013-08-01T15:00:00Z	-
dc.date.issued	2009	-
dc.identifier.uri	http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1664	-
dc.description	La idea del proyecto de la elaboración de comida rápida, con servicio por ventana (drive - Thru), para la ciudad de Cuenca como idea innovadora hacia el futuro, es una alternativa de acción que representa que muchas familias, con un costo razonable, puedan alimentarse saludablemente. Este proyecto recoge varias aspiraciones e inquietudes para un mejor servicio a los clientes. El proceso de elaboración presenta una propuesta de producción limpia, de cocina abierta para que el consumidor tenga la oportunidad de mirar cuál es realmente la forma de preparación de su alimentación, y pueda comprobar la utilización de materias primas e ingredientes de la mejor calidad.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad del Azuay	es_ES
dc.rights	openAccess	es_EC
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_EC
dc.subject	ESTUDIO DE MERCADO	es_ES
dc.subject	ESTUDIO DE LA DEMANDA	es_ES
dc.subject	COSTO DEL PROCESO	es_ES
dc.subject	ESTUDIO FINANCIERO	es_ES
dc.title	Proyecto para instalar un restaurante tipo comida por ventana (drive - tru) Zippys S.A. Restaurant	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	Facultad de Ciencias de la Administración

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07329.pdf	Trabajo de Graduación	219,2 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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