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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3963Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Calle Lituma, Numa Sebastián | - |
| dc.contributor.author | Sarmiento Novillo, David Ricardo | - |
| dc.contributor.author | Quito Arias, Jessica Elizabeth | - |
| dc.date.accessioned | 2015-02-04T15:40:41Z | - |
| dc.date.available | 2015-02-04T15:40:41Z | - |
| dc.date.created | 2015 | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3963 | - |
| dc.description | El siguiente proyecto de investigación tiene como finalidad la creación de un manual de calidad turística aplicado a los establecimientos hoteleros de cinco estrellas de la ciudad de Cuenca; utilizando como metodología de la investigación la observación in-situ de las empresas, así como también la revisión bibliográfica asociada al tema planteado; las técnicas de investigación manejan un formato cualitativo y cuantitativo asociado con el proceso planteado con antelación. La fundamentación operativa y funcional del manual se encuentra en concordancia con lo estipulado en diferentes directrices de estandarización para la prestación de servicios de calidad que pueden validarse con regímenes nacionales e internacionales reales asociados al ámbito turístico, especialmente con lo planteado en las normativas QUIALITUR y la ISO 9001-2008. | es_ES |
| dc.format | es_ES | |
| dc.format.extent | 200 p | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad del Azuay | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_EC |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_EC |
| dc.subject | TURISMO | es_ES |
| dc.subject | MANUAL DE CALIDAD | es_ES |
| dc.subject | FODA CRUZADO | es_ES |
| dc.subject | NORMA ISO 9001-2008 | es_ES |
| dc.subject | FLUJOGRAMAS DE PROCESOS | es_ES |
| dc.title | Manual de calidad turística aplicado a los establecimientos hoteleros de cinco estrellas en la Ciudad De Cuenca | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.coverage | ECU | es_ES |
| dc.description.degree | Ingeniero en Turismo | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 10567.pdf | Trabajo de Graduación | 4,84 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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