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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4901| Título : | Plan de negocios de emprendimiento para el desarrollo de la empresa de postres personalizados “V cakes” |
| Autor : | Coronel, José Iván Rodrigo Vargas Romero, Vannesa |
| Palabras clave : | PLAN DE EMPRENDIMIENTO;ESTUDIO DE MERCADO;ESTUDIO PRODUCTIVO |
| Fecha de publicación : | 2015 |
| Editorial : | Universidad del Azuay |
| metadata.dc.description.degree: | Ingeniero de Producción y Operaciones |
| Descripción : | Este proyecto consiste en la elaboración de un plan de negocios de emprendimiento para ver cómo se puede poner a funcionar el negocio propio de postres, ya que en Cuenca el mercado gastronómico repostero está creciendo y se pueden ofrecer postres personalizados para toda ocasión y evento. Para esto se necesitará definir los fundamentos del emprendimiento, obtener información mercadotécnica, definir el sistema productivo, establecer la organización del trabajo y generar información económica financiera, contando con varios métodos mercadológicos, productivos, de organización de trabajo y económicos financieros, con el fin de poder tomar decisiones que permitan verificar si el negocio sirve y si existe mercado para el mismo |
| URI : | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4901 |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Ciencia y Tecnología |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| 11342.pdf | Trabajo de Graduación | 5,68 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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