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Título :	Plan de negocios de emprendimiento para el desarrollo de la empresa de postres personalizados “V cakes”
Autor :	Coronel, José Iván Rodrigo Vargas Romero, Vannesa
Palabras clave :	PLAN DE EMPRENDIMIENTO;ESTUDIO DE MERCADO;ESTUDIO PRODUCTIVO
Fecha de publicación :	2015
Editorial :	Universidad del Azuay
metadata.dc.description.degree:	Ingeniero de Producción y Operaciones
Descripción :	Este proyecto consiste en la elaboración de un plan de negocios de emprendimiento para ver cómo se puede poner a funcionar el negocio propio de postres, ya que en Cuenca el mercado gastronómico repostero está creciendo y se pueden ofrecer postres personalizados para toda ocasión y evento. Para esto se necesitará definir los fundamentos del emprendimiento, obtener información mercadotécnica, definir el sistema productivo, establecer la organización del trabajo y generar información económica financiera, contando con varios métodos mercadológicos, productivos, de organización de trabajo y económicos financieros, con el fin de poder tomar decisiones que permitan verificar si el negocio sirve y si existe mercado para el mismo
URI :	http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4901
Aparece en las colecciones:	Facultad de Ciencia y Tecnología

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