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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2012Propuesta de un Sistema de Control de Gestión y Layout Operativo para la empresa Vías del Austro Cía. Ltda.Briones García, Miriam Margoth; González Suárez, Franklin Santiago; Espinoza Romero, Paúl Olmedo
2015Determinar la desnaturalización de la proteína de la leche en la etapa de evaporación durante la producción de leche en polvoBriones García, Miriam Margoth; Pilamonta Mañay, Diego Javier
2016Evaluación de la cantidad de fósforo total en jamón de pierna de 3 marcas comerciales de la ciudad de CuencaBriones García, Miriam Margoth; Montaleza Auquilla, María Magdalena
2007Estudio de factibilidad para la implementación de una microempresa destinada a la elaboración de jugos para diabéticosBriones García, Miriam Margoth; Nieves Otavalo, Juan Pablo
2007Producción y comercialización de embutidos en la provincia de Morona SantiagoBriones García, Miriam Margoth; Maldonado Pauta, Hugo Marcelo
2009Mejoramiento y normalización de procesos académico - administrativos en la Facultad de Ciencia y TecnologíaBriones García, Miriam Margoth; León Cordero, Viviana Carolina; Vintimilla Sánchez, Paola Viviana
2011Elaboración de salchicha tipo Frankfurt con alto contenido de fibraBriones García, Miriam Margoth; Beltrán Serrano, Norma Jackeline
2018Desarrollo de Profesiogramas y Evaluación de Riesgos para la Unidad de Negocios Hidropaute CELEC EPÁlvarez Idrovo, Álvaro Edmundo; Andrade Romero, María Angélica
2006Plan de negocios de la empresa de servicios de turismo alternativo "Chivas Rumberas"Ampuero Velásquez, Francisco Xavier; Alvarado Tacuri, Ruth Catalina; Bacuilima Bacuilima, Verónica Soledad; Chungata Zagal, Diana Marcela; Moreno Vintimilla, Mariuxi Marcela
2018Diseño de un método de explotación dentro de la concesión minera AsonambileAmpuero Franco, Jaime Alfonso; Loyaga Ortiz, Bryan Patricio

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