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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7588Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | López Rodríguez, Heriberto | - |
| dc.contributor.author | Chica Salazar, Lorena del Carmen | - |
| dc.contributor.author | González Franco, Verónica del Rocío | - |
| dc.date.accessioned | 2018-01-15T16:48:58Z | - |
| dc.date.available | 2018-01-15T16:48:58Z | - |
| dc.date.created | 2018 | - |
| dc.date.issued | 2008 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7588 | - |
| dc.description | Esta tesis pretende ayudar a los prestadores de servicios en el área de alimentos y bebidas ubicados en la zona central de Machala, para de esta manera poder aumentar la concurrencia de los clientes locales y nacionales mediante la calidad del servicio. Se ha creído necesario ampliar un vocabulario basado en el área de restaurantes para así poder entender mejor los diferentes temarios: conocer el estado actual de los establecimientos que se ubican en el centro de Machala y desarrollar allí un manual dirigido a los mismos, optimizando su sistema organizacional, económico y, sobre todo, la calidad del servicio para con el cliente; además, fijar precios y costos de forma técnica y equilibrada para el mercado objetivo. | es_ES |
| dc.format | es_ES | |
| dc.format.extent | 194 p | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Univesidad del Azuay | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | MARKETING TURÍSTICO | es_ES |
| dc.subject | RESTAURANTES | es_ES |
| dc.title | Implementación de un plan para el mejoramiento de los establecimientos de alimentos y bebidas en el centro de la ciudad de Machala | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.coverage | ECU | es_ES |
| dc.description.degree | Licenciatura en Turismo | es_ES |
| Appears in Collections: | Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 06721.pdf | Trabajo de Graduación | 6,63 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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