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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2008Central de intercomunicación para centros hospitalarios de activación mediante vozVázquez Rodríguez, Leopoldo; Ochoa Solís, Mario Antonio
2008Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa de alimentos de elaboración de pan y galletas de avena integral mejorados con suero de lecheAlbarracín Solís, Ángel Oswaldo; Duchi Jara, Diego Felipe; Vicuña Bermeo, Jacinto Vinicio
2008Estudio de factibilidad de una microempresa panificadora y pastelera con productos Diet- LightAlbarracín Solís, Ángel Oswaldo; Castanier Rodríguez, María Augusta; Maldonado Rodríguez, María Ivonne
2008Manual para la aplicación de buenas prácticas de manufactura en la planta Parmalat-CuencaSánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Nacipucha Astudillo, María Verónica
2008Evaluación del efecto de diversos estabilizantes en la reología del yogurt tipo uno con frutillaSánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Yaguana Zabala, Leonardo Rodrigo
2008Proyecto para la creación de una microempresa dedicada a la producción de yogur tipo uno con jarabe de fruta en el cantón Limón IndanzaSánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Cárdenas Blandín, Diego Fernando
2008Aislamiento y purificación de cepas de Penicillium aplicables en procesos biotecnológicos de lácteosSánchez Jáuregui, Claudio Esteban; Zhiminaicela Sánchez, Janeth Marina
2008Caracterización de elementos agri-culturales en el manejo in situ de las chacras. Caso Ñamarín, SaraguroCazar Ramírez, Aida Antonieta; Morocho Bermeo, Jaime Patricio
2008Actividad herbicida de extractos de hongos de suelo de la Sierra Sur del Ecuador en semillas de malezasCazar Ramírez, Aida Antonieta; Cárdenas Pasato, Luis Eduardo
2008Diseño de un proyecto de factibilidad para que la Universidad del Azuay se constituya en un proveedor de servicios de internet (ISP)Córdova Ochoa, Juan Patricio; Loyola Rodríguez, Marcos Esteban