Buscar por Materia GASTRONOMÍA TRADICIONAL
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2010 | Gastronomía en la parroquia de Susudel; el placer de la comida con un aderezo de cultura | Escandón Serpa, Ricardo; Barzallo García, Mayra Alexandra |
2010 | Provincia del Azuay, Cantón Chordeleg, parroquia principal. Saboreando las delicias gastronómicas | Farfán Pacheco, Lourdes Karina; Luna Sánchez, Andrea Priscila |
2010 | Provincia del Azuay, Cantón Cuenca, Comunidad de Soldados: Gastronomía Típica | Ullauri Donoso, Narcisa de Jesús; Mora Ñauta, María Fernanda |
2010 | Provincia del Azuay, turismo comunitario: turismo y gastronomía en la comunidad de Chilca Totoras | Rincón del Valle, Natalia María; Zaruma Guerrero, Narcisa del Rocío |
2010 | Provincia del Azuay. Cantón Gualaceo. Parroquia Jadán. Comunidad El Carmen "La Gastronomía ancestral de la Comunidad Carmen de Jadán y su rescate para el turismo comunitario" | Heredia, Tania; Palomeque Jaramillo, Jean Michel |
2010 | Rescate de la comida tradicional de San Juan del Cid | Rojas, Rosalía; Abril Abril, Andrea Priscila |