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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2002Diseño y fabricación de un fluidificador semindustrialCalle Calle, Jaime Marcelo
1994Elaboración del charqui a partir de carne de resCalle Calle, Jaime Marcelo
2006Plan de negocio para una empresa agroindustrial de tomate riñón en la Ciudad de CuencaCalle Calle, Jaime Marcelo