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Buscar por Autor Tinoco Alvear, Mónica Lucia
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2017
Análisis y evaluación del riesgo microbiológico de Clostridium perfringens en hornado del mercado 10 de Agosto
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Andrade Serrano, Sandra Mireya
2017
Análisis y evaluación del riesgo microbiológico en los alimentos expendidos en el bar de la Unidad Educativa Alfonso Lituma Correa del Cantón Gualaceo
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Cárdenas López, Eliana Patricia
2017
Determinación de Staphylococcus aureus en las mayonesas de los locales de expendio de alimentos en el Terminal Terrestre de Cuenca
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Ochoa Coronel, Eduardo Maciel
2016
Determinación microbiológica de Coliformes y Staphylococcus Aureus en Helados Artesanales que se expenden en el Cantón Santa Isabel de la provincia del Azuay
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Sarmiento Arévalo, Clara Aidee
2017
Estudio de la microbiota presente en superficies vivas e inertes en locales de venta de carnes crudas en el mercado 3 de Noviembre del catón Cuenca
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Palacios Aguilera, Ana Cristina
2013
Estudio de la presencia de aflatoxinas en cereales para niños expendidos al granel en mercados de la ciudad de Cuenca
Morales, Fernanda
;
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
2016
Estudio de la presencia de Escherichia Coli O157:H7 en los puestos de venta ambulantes de cebiche de pescado en la ciudad de Pasaje
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Carrión Espinosa, Wilson Emmanuel
2016
Evaluación de la calidad microbiológica en superficies inertes en las picanterías de la parroquia el Batán de la ciudad de Cuenca
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Jiménez Herráez, Gabriela Noemí
2018
Gestión del riesgo por presencia de residuos de antibióticos en leche cruda
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Carrasco Cantos, Francisco
2023
Incidencia de talleres de formación docente en Didáctica de las Ciencias Naturales desde el enfoque Sociocultural en las prácticas pedagógicas áulicas de la Unidad Educativa del Milenio “Victoria del Portete”
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Serpa Andrade, Reina Elisabeth
2023
Incidencia de talleres de formación docente en Didáctica de las Ciencias Naturales desde el enfoque sociocultural en las prácticas pedagógicas áulicas de la Unidad Educativa Julio María Matovelle
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Sangurima Bacuilima, Viviana Elizabeth
2022
Incidencia de talleres de formación docente en la didáctica de las Ciencias Naturales, desde el enfoque sociocultural en las prácticas pedagógicas áulicas de la “Unidad Educativa Utuana”
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Jiménez Chuquimarca, Kruspkaya De La Nube
2016
Investigación de larvas de anisakidos en pescados que se comercializan en el mercado mayorista El Arenal, en la ciudad de Cuenca
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Ortiz Rodas, Patricia Elizabeth
2013
Validación de tres compuestos sanitizantes aplicados en los laboratorios de Ingeniería de Alimentos de la Universidad del Azuay
Tinoco Alvear, Mónica Lucia
;
Peralta Castillo, Verónica Cristina
