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Browsing by Author Tinoco Alvear, Mónica Lucia

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Issue Date	Title	Author(s)
2017	Análisis y evaluación del riesgo microbiológico de Clostridium perfringens en hornado del mercado 10 de Agosto	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Andrade Serrano, Sandra Mireya
2017	Análisis y evaluación del riesgo microbiológico en los alimentos expendidos en el bar de la Unidad Educativa Alfonso Lituma Correa del Cantón Gualaceo	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Cárdenas López, Eliana Patricia
2017	Determinación de Staphylococcus aureus en las mayonesas de los locales de expendio de alimentos en el Terminal Terrestre de Cuenca	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Ochoa Coronel, Eduardo Maciel
2016	Determinación microbiológica de Coliformes y Staphylococcus Aureus en Helados Artesanales que se expenden en el Cantón Santa Isabel de la provincia del Azuay	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Sarmiento Arévalo, Clara Aidee
2017	Estudio de la microbiota presente en superficies vivas e inertes en locales de venta de carnes crudas en el mercado 3 de Noviembre del catón Cuenca	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Palacios Aguilera, Ana Cristina
2013	Estudio de la presencia de aflatoxinas en cereales para niños expendidos al granel en mercados de la ciudad de Cuenca	Morales, Fernanda; Tinoco Alvear, Mónica Lucia
2016	Estudio de la presencia de Escherichia Coli O157:H7 en los puestos de venta ambulantes de cebiche de pescado en la ciudad de Pasaje	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Carrión Espinosa, Wilson Emmanuel
2016	Evaluación de la calidad microbiológica en superficies inertes en las picanterías de la parroquia el Batán de la ciudad de Cuenca	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Jiménez Herráez, Gabriela Noemí
2024	La Experimentación como propuesta para la enseñanza de las Ciencias Naturales en Educación Básica en la Unidad Educativa “Ambato” del Cantón Calvas, Provincia de Loja	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Jiménez Malacatus, María Eugenia
2018	Gestión del riesgo por presencia de residuos de antibióticos en leche cruda	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Carrasco Cantos, Francisco
2023	Incidencia de talleres de formación docente en Didáctica de las Ciencias Naturales desde el enfoque Sociocultural en las prácticas pedagógicas áulicas de la Unidad Educativa del Milenio “Victoria del Portete”	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Serpa Andrade, Reina Elisabeth
2023	Incidencia de talleres de formación docente en Didáctica de las Ciencias Naturales desde el enfoque sociocultural en las prácticas pedagógicas áulicas de la Unidad Educativa Julio María Matovelle	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Sangurima Bacuilima, Viviana Elizabeth
2022	Incidencia de talleres de formación docente en la didáctica de las Ciencias Naturales, desde el enfoque sociocultural en las prácticas pedagógicas áulicas de la “Unidad Educativa Utuana”	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Jiménez Chuquimarca, Kruspkaya De La Nube
2016	Investigación de larvas de anisakidos en pescados que se comercializan en el mercado mayorista El Arenal, en la ciudad de Cuenca	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Ortiz Rodas, Patricia Elizabeth
2013	Validación de tres compuestos sanitizantes aplicados en los laboratorios de Ingeniería de Alimentos de la Universidad del Azuay	Tinoco Alvear, Mónica Lucia; Peralta Castillo, Verónica Cristina

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