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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7081| Título : | Auditoría de Calidad y Propuesta de Planes de Acción Aplicados a los Proveedores de las Industrias Lácteas Caso Hacienda “La Ponderosa” |
| Autor : | Herrera Mora, Benjamín Tinoco Gonzales, Verónica Elizabeth Pérez Moscoso, Paola Lisseth |
| Palabras clave : | AUDITORÍA DE CALIDAD;PRODUCCIÓN DE LÁCTEOS;MODELOS DE EVALUACIÓN;ACCIONES CORRECTIVAS |
| Fecha de publicación : | 2017 |
| Editorial : | Universidad del Azuay |
| metadata.dc.description.degree: | Ingeniero en Contabilidad y Auditoría |
| Descripción : | El presente trabajo tiene como objetivo realizar una auditoría de calidad a la hacienda “La Ponderosa”, la misma que permitirá evaluar la necesidad de introducir mejoras a los procesos de producción de la leche cruda, dichas mejoras se llevan a cabo a través de planes de acción, los cuales son el soporte técnico y operativo para asegurar procesos productivos eficaces que admitan ser proveedor calificado y reconocido en el sector lácteo, permitiendo de esta manera suministrar materia prima que cumpla estándares de calidad y, por ende, generar oportunidades de fortalecimiento económico a la empresa. |
| URI : | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7081 |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Ciencias de la Administración |
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