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Browsing by Subject DISEÑO EXPERIMENTAL

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Issue Date	Title	Author(s)
2025	Aplicación de diseño experimental y métodos multicriterio para optimización de cervezas elaboradas a partir de trigo y cebada que se cultivan en la provincia del Cañar	Suárez Estrella, Diego Patricio; Aucapiña Espinosa, Raúl Steven; Sacoto Aguilera, Nathalia Dominique
2024	Aplicación de un diseño experimental y métodos multicriterio para la optimización de una bebida no alcohólica a base de pseudocereales malteados	Suarez Estrella, Diego Patricio; Pérez Pérez, Sandra Isabel
2024	Desarrollo de papel reciclado a base de hojas y mazorcas desecadas de maíz por medio de diseño de experimentos	Avilés González, Jonnatan Fernando; Loja Loja, Joseline Viviana
2022	Desarrollo de un método analítico FTIR para determinar la composición de la mayonesa	Tripaldi Cappelletti, Piercosimo; Guayas Vidal, Ana Sofía
2019	Desarrollo y optimización de aperitivos de cáscaras de mandarina y hojas de higo	Pérez González, Bolívar Andrés; Pineda Bermeo, Ivonne Carolina
2022	Diseño textil a partir de fibras vegetales y semillas naturales	Zeas Carrillo, Silvia Gabriela; Chacha Curillo, Julissa Estefanía
2023	Efectos de las condiciones de germinación en las características sensoriales y tecnológicas de la cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen)	Suarez Estrella, Diego Patricio; Pastor Cajamarca, Libia Mercedes
2025	Estudio de la caracterización para la elaboración de papel de piedra a base de ladrillo artesanal	Avilés González, Jonnatan Fernando; Flores Guncay, Evelyn Lizbeth
2019	Evaluación de las propiedades físico químicas y sensoriales de un producto a base de Smallanthus sonchifolius (jícama)	Pérez González, Bolívar Andrés; Lara Farfán, Viviana Paola
2013	Evaluación de variedades locales de manzana (malus comunis) como materia prima en la elaboración de sidra	Cazar Ramírez, María Elena; Mera Patiño, Nilton Fabrizzio
2017	Experimentación de la serigrafía en soportes no tradicionales, para la potencialización de la técnica dentro de la comunidad gráfica	Tripaldi Proaño, Anna María; Cárdenas Suárez, José Wilfrido
2022	Modelos factoriales y métodos multicriterio para la optimización de las condiciones de germinación de quinua para consumo	Suárez Estrella, Diego Patricio; Vásquez Remache, Belén Estefanía
2023	Optimización de las condiciones de germinación bajo diferentes concentraciones de Na2SeO3 y su efecto sobre los factores antinutrimentales presentes en granos de chocho (Lupinus Mutabilis).	Lazo Vélez, Marco Antonio; Riera Verdugo, Andrés Jesús
2024	Optimización de las condiciones de germinación de amaranto a través de modelos factoriales y métodos multicriterio	Suárez Estrella, Diego Patricio; Castro Castro, Deysi Johanna
2025	Optimización de las variables del proceso de elaboración y caracterización de una cerveza artesanal de quinua (Chenopodium quinoa)	Suárez Estrella, Diego Patricio; Jara Bernal, Valeria Marisol
2025	Optimización de las variables significativas en la elaboración de una cerveza de amaranto	Suárez Estrella, Diego Patricio; Alvarado Alvarado, Carol Jessenia
2025	Optimización del proceso de teñido de la paja toquilla	Pérez González, Bolívar Andrés; Carmona Ullauri, Samira Valentina

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