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2019Análisis comparativo de la Presión Fiscal en el Impuesto a la Renta del sector agrícola cacaotero para el periodo 2014- 2017 entre Ecuador y ColombiaCondo Daquilema, Diego Oswaldo; Gutiérrez García, Jennifer Carolina; Loja Loja, Giovanna Estefanía
2020Aplicación del Modelo de Gravedad a las exportaciones de cacao de Ecuador para el periodo 2003 - 2017Tonón Ordoñez, Luis Bernardo; Vásquez Bernal, Jorge Vicente
2019Efecto de la adición de pulpa de maracuyá y banano como coadyuvantes en la fermentación de granos de cacao de la variedad CCN-51Lazo Vélez, Marco Antonio; Carrión Aguilar, Alinson Samanta
2019Efecto de un cultivo iniciador de Saccharomyces cerevisiae var. boulardii y/o una mezcla de bacterias probióticas en la fermentación de granos de cacaoLazo Vélez, Marco Antonio; Gutiérrez Urgilés, Erika Jacqueline
2019Efecto de un cultivo iniciador de Saccharomyces cerevisiae var. boulardii y/o una mezcla de bacterias probióticas en la fermentación de granos de cacaoLazo Vélez, Marco Antonio; Gutiérrez Urgilés, Erika Jacqueline
2014Estudio de Factibilidad para la Implementación de una Empresa Procesadora de Cacao a Pasta Pura, en el Cantón la Troncal, Provincia del Cañar.Palacios Manzano, Christian; Barrera Parra, Rubén Alfonso; Chiriboga Plasencia, Lourdes Estefanía
2022Estudio de las propiedades fisicoquímicas de granos de cacao CCN-51 durante la fermentación controlada con adición de pulpa de frutasPeña González, María Alicia; Ortiz Urgilés, Jennifer Pamela; Santander Pérez, Fernanda Alegría
2021Propuesta de gestión de la cadena de valor para la implementación de un proyecto cacaotero en el recinto Zhagal, Cantón Cuenca, Provincia del AzuayGuerrero Maxi, Pedro Fernando; Peralta Guerrero, Fernando Bryam
2021Propuesta de una metodología para el análisis sensorial de cacao tostadoPeña González, María Alicia; Prado Monge, Paola Belén